随着中国国内白酒市场增长放缓，中国白酒企业开始放眼海外市场。为增强这种烈性酒对更多消费者的吸引力，中国白酒企业也在调整配方。

　　虽然中国国内销量仍在增长，但随着越来越多的年轻人选择其他饮品，贵州茅台等头部白酒企业正面临增长大幅放缓的问题。为找到新的增长点，一些白酒厂商开始向西方消费者推广此产品。美欧消费者对白酒所知甚少，要想办法让西方人喜欢上这种口味。当中国企业向海外推广白酒时，西方酒企已在中国市场上抢占地盘了，包括用威士忌吸引二三十岁的中国年轻人。

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　　舍得酒业透露升博体育，该公司正在举行品酒会，并为吸引外国消费者调整旗下产品的口味。参加活动的人士来自美国、澳大利亚升博体育、英国等西方国家以及日本和新加坡。舍得酒业营销公司执行总经理朱应才表示，我们意识到外国消费者的口味更清淡，而白酒较伏特加口感更“厚重”。五粮液集团去年11月宣布与意大利酒企金巴厘集团开展合作，不过双方合作仍处于“非常初期的阶段”。金巴厘方面介绍，双方将合作开展市场营销和品牌推广，并联合研发酒品。

　　中国是全球最大酒类产品市场，白酒贡献了巨大销量。研究公司欧睿国际估计，去年中国白酒销售额约为1670亿美元，中国市场以外的白酒销售额没有具体统计数字，但总额应当不高。

　　在纽约曼哈顿一家餐厅，客户花21美元可品尝到一款含有白酒的鸡尾酒。这款鸡尾酒新近刚推出，用的白酒来自明江，这是一家由中国泸州老窖和西方合作伙伴联合创立的企业。

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　　高级饮品经理佩特里克·史密斯说升博体育，白酒“芳香浓郁”，只要一开瓶，香气就会直冲鼻腔。这款鸡尾酒受欢迎程度处于“中等”水平。他说，尝过这款鸡尾酒的顾客都对其味道很好奇。（作者凯西·霍尔，甄翔译）

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