中国酒出海，在品牌推广升博体育、口味口感、销售渠道、合作伙伴、关税税率、饮用习惯、标准接轨、政策法规、生活方式等方面，都面临着和国内不一样的挑战。

　　出海动态的开辟旨在收集出海信息，建言献策，突破壁垒，让中国酒走出国门，香飘国外，影响世界。

　　近日，由黑海葡萄酒论坛协会主办的“俄罗斯酒类市场的中期发展策略及未来机遇”酒类市场专项活动在俄罗斯鞑靼斯坦共和国喀山市举行。作为中国酒类企业的代表，茅台俄罗斯经销商梅尔林有限责任公司受邀参加并设立了茅台酒品鉴区。

　　喀山是俄罗斯联邦鞑靼斯坦共和国首府，位于伏尔加河沿岸，是拥有千年历史的文化古城，俄罗斯第三首都。喀山一直是中俄合作与交往的重要桥梁。10月22日至24日，金砖国家领导人第十六次会晤在喀山举行。

　　俄罗斯《消息报》报道称，俄联邦消费者权益保护和公益监督局发布报告表示，在过去10年中，俄罗斯年人均酒销量下降了21.5%，降至6.5升。其中，烈性酒（伏特加和白兰地）的销量大幅下降20%左右，具体为白兰地的销量下降了20%，降至人均不足1升，伏特加和其他烈性酒的销量下降了19.5%，降至人均6升。

　　俄政府制订的2030年前减少酒类产品消费计划将进一步减少烈性酒消费，并打击非法生产和贩运酒类产品。俄政府已采取了一系列限酒措施，包括多次提高各种酒类产品的消费税，限制摊位上酒的销售，禁止在公共场所饮酒等。

　　另有俄媒报道，俄罗斯社会有了新的酒消费模式，其特点是低度酒——主要是啤酒和葡萄酒成为最受欢迎的酒类商品。俄罗斯酿酒商联盟预测，俄罗斯国内啤酒市场将增长，尤其是精酿啤酒领域。未来，只有顶级、最著名的进口品牌才会留在货架上。

　　由于西方的经济封锁，俄罗斯不得不加速调整其外贸战略，寻找新的合作伙伴。2023年，中国已成为俄罗斯最重要的贸易伙伴之一，两国的双边贸易额已突破2000亿美元大关。

　　海关统计数据显示，2023年中俄贸易额创历史新高，达到2401亿美元，同比增长26%。其中，中国对俄罗斯出口约增长47%，总额约1109亿美元；俄罗斯商品进口增长13%，总额为1291亿美元。俄罗斯主要进口机械设备、电子产品、汽车、药品和消费品。

　　今年是中俄建交75周年及“中俄文化年”启动之年。目前，中国酒出口俄罗斯瞄准的是莫斯科、圣彼得堡、索契和喀山。其中，位于莫斯科中心的茅台酒专卖店受疫情影响，于2020年复工开业。鞑靼斯坦共和国已同中国山东、四川建立了友好省州关系，与湖南、安徽、浙江、黑龙江、重庆、江西等省市签署了合作协议。喀山市与杭州、广州建立了友城关系，并与成都、西安、深圳等开展合作。

　　第一、茅台集团应加大旗下多个子公司的协同效应，顺应俄罗斯低度酒兴起的消费趋势，将蓝莓酒、蓝莓起泡酒、茅台葡萄酒和茅台酒一起进行展示或品鉴，包括低度茅台酒、低度酱香系列酒。喀山酒展应该是一次茅台酒大家族的集体亮相和品鉴会，而不仅仅是茅台酒。

　　第二、中国白酒要整合成一个拳头打出去，一起参加国外知名酒展，争取优惠政策。

　　梅尔林有限责任公司同时是山西汾酒的俄罗斯经销商。今年以来，在圣彼得堡举行了品鉴会，茅台酒参加了俄罗斯第31届国际食品展。

　　为吸引中国企业进入俄罗斯市场，俄罗斯出台了一系列利好政策，包括简化出口手续。中国企业可以联手推进俄罗斯对进口烈酒的关税减免优惠。

　　俄罗斯设立了多个特别经济区和产业园区，为外国投资者提供了税收优惠、土地使用优惠和政策保障，大多位于莫斯科、圣彼得堡、哈巴罗夫斯克等经济发达地区，对中国企业来说是理想选择。

　　更重要的是，俄罗斯是2015年成立的“欧亚经济联盟”的核心成员，还包括白俄罗斯、哈萨克斯坦、亚美尼亚和吉尔吉斯斯坦。通过自由贸易协定，联盟内各成员国之间实现了商品、服务和资本的自由流动。中国酒企在俄罗斯建厂，可以间接进入联盟内成员国的市场。

　　10月25日，中国人民对外友好协会与赞比亚驻华使馆在北京共同举办庆祝中国与赞比亚建交60周年暨赞比亚独立60周年招待会。去年9月，双边关系提升为全面战略合作伙伴关系。超高端系列“醴”成为赞比亚驻华大使馆招待指定啤酒，金沙酒业旗下高端品牌“摘要”成为赞比亚驻华大使馆招待指定白酒。希望为赞比亚人民提供更多美酒体验。

　　今年是华润啤酒成立30周年，下一个目标是成为世界一流企业。继华润啤酒和韩国经销商签约后，国际化已踏上新征程。

　　赞比亚的啤酒产业主要被几家大型酿酒公司所主导，其中包括了如南非米勒啤酒公司以及赞比亚国内的一些较小型酿酒厂。在消费市场方面，赞比亚的啤酒消费量逐年上升。这得益于该国年轻人口比例较高升博体育、城市化速度加快及中产阶级人数增长。但由于赞比亚是一个内陆国家，大部分属于高原地区，运输成本相对较高，这也增加了啤酒的最终售价。同时，白酒要进入赞比亚市场面临的挑战更大。

　　“的香气有干草味还有一丝芳香。”米其林大厨对饮后的评价大大出乎国人意料。“丝滑”和“顺滑”成为了五粮液留给国外大厨和酒评家的一个非常深刻的印象。

　　把五粮液加热后，倒在新鲜的扇贝上，这就是五粮液在加拿大的米其林餐厅入菜后带来的创新美食体验。

　　10月17日，2025东京米其林指南发布庆典在日本东京举行，正式发布了《2025东京米其林指南》榜单。五粮液携经典五粮液、五粮液紫气东来、第七代和第八代五粮液、五粮液“缘定晶生”系列以及五谷颂等产品亮相庆典。今年9月，五粮液正式成为米其林指南全球合作伙伴。

　　美酒美食搭配，已经成为了中国酒走向国际市场的一条成熟路径。从把中国菜如川菜、粤菜搭配中国酒，到把西餐牛排配中国酒，再到用酒做调料入菜，中国酒企都在因地制宜的尝试。中国食品发酵工业研究院首席酿酒技术顾问、原副院长张五九认为，从技术角度来说，酒业可以借船出海。升博体育升博体育升博体育