严控“三公”消费、“限酒令”、塑化剂风波……接踵而至的事件不断冲击和拷问着中国酒水市场。随着端午节的临近，白酒市场是否可以一扫阴霾？近日，记者走访市区多家大型商超及酒水专卖店了解到，已挤掉“价格泡沫”的高端白酒改走稳价路线，中低端白酒却趁节日大促销抢占市场，葡萄酒也打出“端午牌”。但是，热火朝天的“价格战”似乎仍难挽人气，销量平平成为众商家无奈的叹息。
近日，记者走访我市多家大型商超以及酒水专卖店发现，高端白酒早已没有了往年逢节必涨的辉煌，保价成为其应对节日的主旋律。而身处商超另一端的中低端白酒却在上演激烈的促销大战。
在银座商城洪楼店的中低端白酒专区，“买一赠一”、“买二赠一”、“让利50元”等促销广告牌均被摆放在显眼位置。记者发现，泸州老窖、白金酒、赖茅等多款产品都在推出降价活动，比如52度泸州窖酒龙窖原价188元/瓶，现价仅138元/瓶。
“按照惯例，酒水一般只在中秋节和春节进行促销，但是今年很多品牌在端午节也进行促销，后续可能还有更多的厂家加入。”历山路一家大型商超酒水销售人员告诉记者，“销量没有因为促销而出现大幅增长，与往年基本持平。”
与中低端白酒的促销热潮相比，茅台、五粮液等高端白酒略显冷清，价格“按兵不动”。“目前，53度飞天茅台1699元/瓶，近期没有价格波动，也未收到厂家任何促销通知。”在银座商城洪楼店高端酒水专柜销售人员告诉记者。记者走访发现，53度飞天茅台市场价格稳定在1499元/瓶-1699元/瓶。业内人士认为，就整个白酒市场走势而言，高端白酒涨价已不可能，随着茅台等高端酒企不断放出“保价风”，死守价格成为了最后的防线。
记者发现，端午促销战同样也在网店中蔓延。酒仙网推出“美酒庆端午无酒粽不香”的专场活动，全场酒水满159元送东方特雕清醇3年黄酒。除此之外，各种酒水价格上也做出一定的优惠升博体育，其中1500ml的60度汾酒原浆活动价299元/坛，与市场价1280元/坛相比，低至2.3折。52度剑南春活动价388元/瓶，直降150元。
“原价288元/瓶的窖藏4年解百纳，活动期间买一赠一，端午送礼既上档次又划算。”当记者询问端午节选什么酒水最合适，银座商城洪楼店红酒专区销售人员向记者极力推荐道。记者发现，红酒的促销力度虽然不及中低端白酒，但是销量却有赶超之势。在记者逗留的半个小时内，共销出2个红酒套盒，一支单品。
随后，记者来到经七路一家酒水专卖店，发现进口红酒和国产红酒各占半壁江山，品种多达数百种，“买一赠一”、“买满送”、“让利”等促销活动进行正酣。“我们卖得最好的一款法国原瓶进口葡萄酒，原价78元，现在做活动100元两支。”该店销售人员告诉记者，店里红酒价位从几十元到上万元不等。“店内促销活动一直延续到端午节，每瓶价格下调30元到数百元，从近日销量来看，400元以内的红酒占总销售额八成以上。”“特别是近几年，红酒逐渐取代白酒在传统礼品中的主导地位。”银座地下广场店红酒专区销售人员告诉记者，多数消费者认为红酒对健康有益，并且送礼价位合适。“端午节前葡萄酒销量比平时增长两成左右，上涨情况胜过白酒。从热销品来看，二三百元的进口红酒属上榜品种。”
一位从事多年酒水代理的刘先生表示，白酒消费的低迷对红酒消费起到了一定的促进作用。随着生活品质的提高，品饮红酒更健康的理念深入人心。近年来，大多进口红酒品牌为了充分抢占市场，其价格也入乡随俗更为亲民，因此红酒日渐成为酒水市场的消费新宠。
无论是对于白酒还是红酒，端午节是带动产品销量见涨的商机。对于商家而言，如何抓住这个消费小高潮，是其最想知道的答案。记者走访来看，多数酒企选择“价格战”来拉拢人心，但是消费者的购买意愿并不高。
周日，一般是超市的客流高峰日。6月2日，记者在银座商城洪楼店、大润发洪楼店升博体育、沃尔玛泉城路店等不同超市的客流高峰时段观察发现，相比市民购买食用油、零食、鸡蛋、牛奶以及粽子等商品外，酒水很少出现在超市的收银台上。
在历山路某家大型商超的高端酒水区域，驻足的顾客还没有销售人员多。记者逗留多时，也未见销售人员主动推销。“往年，茅台、五粮液逢节必涨不说，甚至需要提前预订，经常一单卖出五六箱。”当记者询问高端白酒为何不进行促销活动时，销售人员叹息道，“像53度飞天茅台，相比往年已经下跌近千元，单纯的降价并不能促进销量。”同时，他透露，自去年以来很多商超存在这样的情况，不仅是茅台，单瓶价格在八九百元以上的白酒销量几乎锐减近一半，现在一天卖出5瓶千元以上的白酒就不错了。
端午，作为今年的第一个传统消费高峰，谁会成为酒水消费市场的龙头老大？在高端白酒进入调整时期的情况下，中低端白酒是否能迎来新的发展机遇，红酒是否可以逆势而上？
酒水专家刘先生表示，白酒在目前的中国市场内，仍旧占有传统优势，聚会时，年龄稍长的消费者，仍以饮用白酒为主，而红酒大多数以女性及“80后”为主，虽限制“三公消费”在一定程度上对白酒销量产生了影响，但中低端白酒在平民消费能力之中。此外，随着女性自我意识的加强及“80后”大都成为工薪一族，红酒消费量在一定程度上较以往有了大幅提高。
虽然两种酒品在端午时节都有促销活动，但酒水毕竟不是可大量消费的产品升博体育，并且，在中国传统中，端午也没有送酒饮酒的习惯，因此，端午节的酒水“争霸战”，对酒水销量预计不会有太大成效。此外，刘先生建议，中国人在端午节一直有饮用雄黄酒的传统习俗，商家应该在此基础上，增加优质黄酒品种，此类酒水预计在端午时节会有比较理想的销售量。