[提要]进口葡萄酒在普通消费者心中是高端优雅的商品,然而最近市场上却出现了很多如“白菜价”般的进口酒升博体育。”王德惠认为,未来葡萄酒市场会是品牌化、个性化的时代,有品牌力和品牌议价能力的产品才有定价权。
进口葡萄酒在普通消费者心中是高端优雅的商品,然而最近市场上却出现了很多如“白菜价”般的进口酒。记者在走访市场中发现,零售价二十几元的原瓶进口西班牙酒,三十几元的智利酒,以及四十元上下的波尔多酒等低价产品在终端大量陈列销售。在湖北的一家大型商超里,波尔多原瓶进口AOC明码标价39元,还带用心制作的纸盒包装,促销堆头做得特别显眼。
39元的AOC,这要在两年前是根本见不到的,但现在,终端零售价30元左右的产品比比皆是。几乎接近“裸奔”的利润,令中外葡萄酒厂商面临共同的尴尬和担忧。进口葡萄酒的价格是否还会继续往下探,是会持续走低跌穿“地板价”还是已经触底开始反弹?在这一轮洗牌大调整过后升博体育,市场是否会出现更理性的细分?
为什么进口葡萄酒卖出了“白菜价”?对此,业内人士的分析认为是进口商为缓解资金压力集体低价抛货所为。
上海睿玖葡萄酒文化传播有限公司首席顾问郭福生表示,市场上有很多酒商都在甩货,他们前期对行情判断失误进了大量的货,为了回笼资金从去年下半年开始低价甩卖,有的甚至是亏本也在出货。这样的酒商不是个别现象,当抵抗不住市场寒流的时候,这种抛货就演变成了一种集体行为,自然就会冲击到正常的市场销售价格。尤其是在一些电商网站,某些产品的价格连进货价都买不到,明显是进口商在急于缓解现金流压力。
艾特维斯(上海)贸易有限公司总裁周海平告诉记者,据他了解,现在有80%的进口商都在清理库存,特别是一些“留学酒”和“移民投资酒”,他们没有完善的经销渠道,当团购无法开展的时候,酒只能大量挤压在仓库里升博体育,资金紧张时只能被迫低价甩货,有些产品甚至低于成本价“倾销”到市场。
对于这一轮的价格大跌,深圳市智德营销策划有限公司总经理王德惠分析认为,价格是市场自发调节的一种杠杆,当供大于求时,自然会通过降低价格来寻求平衡。他向记者表示:“前几年业外资本认为进口葡萄酒是暴利的生意,大量进口商疯狂涌入,各形各色的产品被带入中国,而市场却远没有真正打开。产品太多,市场又不能消化,企业要生存,必然会降低价格以求出货。”
“价格不会无限制的低下去,企业要生存不会长期亏本经营,即使是准备甩货后出走这个行业的,也会考虑消费者的心理感受。到达底线的时候不会再往下低,消费者也有自己的心理底线,价格真的太低他们也不会接受。所以,会在某一个价格线上停下来。”王德惠表示。
西安世雅贸易发展有限公司总经理李巧荣认为,行业从2012年开始调整,2013年某些酒商顶不住压力就在甩货了,进行了一年多现在已经基本触底了,价格不会再继续跌下去。等酒商停止抛货,“倾销”的产品也消化干净的时候,整个市场就会回归正常。“我认为,市场最快会在今年年底或2015年年初基本被清理干净,逐渐走上正常轨道。”李巧荣表示。
郭福生认为,这是在市场调整过程中出现的暂时现象,这个现象不会持续很长时间,只要是那些急着回笼资金的酒商资金到位之后,肯定会停止甩货。
而珠海金悦格郎德酒业有限公司总经理刘日中向记者表示,其实海关还有很多压货,低价销售的情况至少还有一到两年的波动期。他说:“1997年中国台湾地区也出现过葡萄酒价格大跌,日本市场也有受经济危机影响而葡萄酒销售价格下滑的经历,但这都只是一个过程,经历了低谷期,市场发展更趋理性和健康,最终价格会自发调节在一个合理的区间。”
“目前的市场是相对理性的,这才是真正的市场。以前是畸形市场,只靠高端酒带来销售额和利润,这只是短线行为。健康的市场应该是大众消费基数庞大,要更多的普通人群能频繁消费葡萄酒,这种消费才是长久的。所以,未来中低端市场还有很大空间。”李巧荣表示。在她看来,现在的价格普遍走低其实是把市场调整到原本应该的正常市场,没有了暴利,产品更亲民了,市场自然就会逐渐打开。
刘日中表示:“国际市场上一两欧元的酒销量是最大的,在国外某些葡萄酒比水还便宜。消费者对葡萄酒越了解,酒的价格就还会继续往下走,还有空间。这次的调整只是价格泡沫的破裂而已。”他认为未来葡萄酒应该成为日常化的消费品,中国庞大的人口基数能撑起足够大的市场,进口商不应担心价低就没有利润,而是有了合理的利润。日本市场的发展历程对中国来说有一定借鉴意义,市场乱象,价格走低过后,收获的是更趋健康的市场和成熟的消费者,这才是长久的。
台湾葡萄酒专家房大方认为,虽然现在大陆市场葡萄酒价格跌得很厉害,但是真正的高端消费是比较稳定的,喝了品质好的酒一般的酒就喝不下去了,他们会再追求一些奖项酒。就像开车一样,开了好车一般的车开起就不习惯了。周海平也认为:“真正懂葡萄酒的人还是选择中高端的酒,他们还是会追求有品质的。以前他们选择波尔多的名庄酒,现在越来越多的消费者在往勃艮第走了。”
王德惠认为,未来葡萄酒市场会是品牌化、个性化的时代,有品牌力和品牌议价能力的产品才有定价权。在众多低价产品的红海中生存,有品牌力总是显得更有底气。
当面对两款价格差不多的产品时,普通消费者是没有能力去辨识哪个品质更好,葡萄酒是很感性的商品,消费者喜好不同对产品的评价就不同。如果价格差别50元,消费者不清楚为什么要差别50元,所以他们往往就会选择价格更低的。但如果有品牌的线元购买有品牌的产品,基于面子、保真等因素,有品牌的产品在定价上更有主动权。
而对于一些全球知名的高品质产品来说,价格已经没有秘密了,信息高速发展,信息流通很快。
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